ACADEMIA RIBEIRO


10 marzo, 2018

Antiguos lagares en el Ribeiro

Francelos. Ribadavia Ribadavia ou Carballeda de Avia aportan senllos exemplos de concellos do Ribeiro nos que se teñen documentados lagares líticos ao ar libre. Estas estruturas veñen […]
30 enero, 2018

Los contrastes del Ribeiro

Na comarca do Ribeiro era habitual diferenciar as terras ribeirás (as ribeiras ou ribeiros) das do seu arredor (a montaña). De neno chamábame moito a atención […]
12 diciembre, 2017

Los valles del Ribeiro, mosaico de la diversidad

En el Ribeiro se distinguen tres valles generados por sus tres ríos principales: Miño, Avia y Arnoia. Un entorno natural formado por laderas, bancales y terrazas, excelentes para la producción […]
2 junio, 2017

Elaboración del Tostado Ribeiro

El tostado constituye una manifestación relevante del patrimonio cultural y enológico del Ribeiro. Tostado Ribeiro es un vino naturalmente dulce para cuya elaboración se realiza un […]
27 enero, 2017

El C.R.D.O. Ribeiro presenta la nueva imagen de su precinta certificadora

La precinta que ha acompañado hasta ahora al C.R.D.O. Ribeiro se diseñó en 1977. Después de 40 años, el Consejo Regulador ha decidido renovar la precinta […]